Arabische Kaffee Gewürzmischung 250g

Unsere arabische Kaffee-Gewürzmischung verleiht Kaffee (oder schwarzem Tee) ein warmes, aromatisches und leicht würziges Profil.

Zubereitung: geben Sie pro Tasse etwa 1 Teelöffel fein gemahlenen Kaffee und eine kleine Messerspitze der Gewürzmischung in eine Kanne oder einen Topf. Übergießen Sie die Mischung mit kaltem Wasser und erhitzen Sie sie langsam, ohne den Kaffee stark sprudelnd kochen zu lassen. Sobald sich Schaum bildet und der Kaffee kurz vor dem Aufkochen steht, nehmen Sie ihn vom Herd. Lassen Sie ihn etwa eine Minute ruhen und gießen Sie ihn vorsichtig in kleine Tassen, damit der Kaffeesatz in der Kanne bleibt. Sie können die Mischung auch zu Filterkaffee geben oder erst in das fertige Getränk. Kann auch für Teegetränke verwendet werden.

Zutaten: Cardamom, Zimt, Nelken, Pfeffer, Muskat, Vanille

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten

250g Beutel 9,95€  (39,80€/Kg)