Backpulver 500g

Dieses Backpulver ist Backtriebmittel, das sich für Kuchen, Muffins, Waffeln und andere Teige, die schnell aufgehen sollen eignet.

Für die Dosierung gilt: Ein handelsübliches Päckchen Backpulver enthält meist etwa 15 bis 16 Gramm und reicht in der Regel für 500 Gramm Mehl. Bei losem Backpulver kann diese Menge einfach abgewogen werden. Wichtig ist, das Pulver trocken, luftdicht verschlossen und vor Wärme geschützt aufzubewahren, da Feuchtigkeit die Triebkraft verringern kann. Backpulver sollte außerdem gleichmäßig mit dem Mehl vermischt und der Teig anschließend zeitnah gebacken werden. So entfaltet es seine Wirkung zuverlässig und sorgt für ein lockeres Ergebnis.

Zutaten: Natriumhydrogencarbonat (E 500) Dinatriumdiphosphat (E 450), Maisstärke

Anwendung: 30 g Backpulver auf 1 kg Mehl

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 4,95€  (9,90€/Kg)