Curry Pulver "thailändisch" Gewürzmischung 500g

Diese thailändische Currypulver-Gewürzmischung verbindet würzige, aromatische und leicht süßliche Noten. Im Unterschied zu vielen traditionellen Thai-Currys, die häufig mit frischen Currypasten zubereitet werden, ist Currypulver besonders praktisch für schnelle Gerichte. Es passt hervorragend zu Hähnchen, Garnelen, Tofu, Gemüse, Reis und Kokosmilch. Für ein einfaches Thai-Curry Zwiebeln und Gemüse kurz anbraten, etwa 1 bis 2 Teelöffel der Gewürzmischung hinzufügen und anschließend mit Kokosmilch ablöschen. Je nach gewünschter Schärfe kann zusätzlich frische Chili oder Chilipulver verwendet werden. Die Gewürzmischung sollte trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, damit ihr Aroma möglichst lange erhalten bleibt.

Da diese Gewürzmischung bereits Salz enthält, sollten weitere Salzugaben entprechend sparsam dosiert werden.

Zutaten: Paprika, Curcuma, Koriander, Senf, Bockshornklee, Chili, Speisesalz, Ingwer, Knoblauch, Cumin und Zimt

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene: kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 6,99€  (13,98€/Kg)