Garam Masala Gewürzmischung 500g

Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die vielen Gerichten ein warmes, aromatisches und leicht würziges Aroma verleiht. Der Name bedeutet sinngemäß „heiße Gewürzmischung“, wobei sich „heiß“ vor allem auf die wärmende Wirkung der Gewürze bezieht und nicht unbedingt auf Schärfe. Es passt besonders gut zu Currys, Linsen- und Reisgerichten, Gemüse, Suppen sowie Marinaden für Fleisch oder Tofu. Damit das Aroma erhalten bleibt, wird Garam Masala meist erst gegen Ende der Garzeit hinzugefügt oder vor dem Servieren über das Gericht gestreut.

Zutaten: Koriander, Cumin, Salz, Peffer, Nelken, Muskat, Chili, Curcuma

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene: kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 6,95€  (13,90€/Kg)