Koriander ganz 500g

Getrockneter Koriander in ganzen Körnern überzeugt mit einem warmen, leicht süßlichen und dezent zitronigen Aroma. Die kleinen, hellbraunen Samen sind vielseitig einsetzbar und gehören zu den klassischen Gewürzen in der orientalischen, asiatischen, indischen und mediterranen Küche. Besonders intensiv entfaltet sich ihr Geschmack, wenn die Körner vor der Verwendung kurz ohne Öl in einer Pfanne angeröstet und anschließend frisch gemörsert oder gemahlen werden. Ganzer getrockneter Koriander passt hervorragend zu Currys, Reisgerichten, Eintöpfen, Suppen, Marinaden, Brot, eingelegtem Gemüse und Fleisch- oder Fischgerichten. Auch in Gewürzmischungen, etwa für Garam Masala oder orientalische Würzmischungen, ist Koriander ein beliebter Bestandteil. 

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 3,95€  (7,90€/Kg)