Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius) 250g

Schinus terebinthifolius, auch Brasilianischer Pfefferbaum genannt, liefert die als rosa Beeren oder rosa Pfeffer bekannten Früchte. Botanisch gehören sie jedoch nicht zum echten Pfeffer der Gattung Piper. Die kleinen, rosafarbenen bis roten Früchte haben ein mild-pfeffriges, leicht süßliches und aromatisches Aroma und werden häufig zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Salaten, Saucen und Käse verwendet. Rosa Beeren sollten sparsam eingesetzt werden, da ihr Geschmack intensiv sein kann. Menschen mit einer Allergie gegen Gewächse aus der Familie der Sumachgewächse, beispielsweise Cashew oder Mango, sollten vorsichtig sein, da allergische Reaktionen möglich sind.

NICHT für Pfeffermühle geeignet!

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 7,95€  (15,90€/Kg)