Wildgewürz exotisch 250g GV-Streuer

Unser Wildgewürz gemahlen mit Orangenschalen verleiht Wildgerichten eine ausgewogene, aromatische Note. Die würzige Mischung harmoniert besonders gut mit Reh, Hirsch, Wildschwein, Ente und kräftigen Braten. Fein gemahlene Orangenschalen sorgen für eine angenehm fruchtige Frische, die den charakteristischen Geschmack des Fleisches unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Verwenden Sie das Gewürz zum Einreiben vor dem Braten oder Schmoren, für Marinaden, Saucen und kräftige Fonds. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt es sich, das Wildfleisch kurz vor der Zubereitung zu würzen und bei Bedarf während des Garens sparsam nachzuwürzen.

Zutaten: Piment, Pfeffer, Orangenschalen, Koriander, Zimt, Wacholder, Steinpilze, Nelken, Sternanis, Rosa Beeren, Muskat

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

250g GV-Streuer 6,45€  (25,80€/Kg)