Zimt Ceylon gemahlen 500g

Ceylon Zimt gilt als die feinste Zimtsorte der Welt. Er wird aus der inneren Rinde des echten Zimtbaums (Cinnamomum verum) gewonnen. Charakteristisch sind seine hellbraune Farbe, die vielen dünnen, papierartigen Rindenschichten und sein mildes, süßlich-warmes Aroma. Im Vergleich zu Cassia-Zimt enthält Ceylon Zimt deutlich weniger Cumarin, einen natürlichen Pflanzenstoff, der bei regelmäßig sehr hohem Verzehr die Leber belasten kann. Deshalb ist Ceylon Zimt besonders für Menschen geeignet, die Zimt häufig zum Backen, für Desserts, Müsli, Tee oder herzhafte Speisen verwenden. Am besten wird er luftdicht, kühl und trocken gelagert, damit sein feines Aroma lange erhalten bleibt.

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.

Allergene:  kann Spuren von Sellerie, Senf und Erdnuss enthalten!

500g Beutel 8,99€  (17,98€/Kg)